绍兴黄酒

2015-10-27 组团行

  绍兴黄酒,俗称老酒,为三大酒种之一,有液体蛋糕的美誉。尤其以绍兴的产地的黄酒最为正宗。绍兴黄酒有加饭、善酿、香雪、元红四个品种。 绍兴老酒最好购买5年陈,可选择古越龙山、会稽山、女儿红等牌子。女儿红酒指绍兴陈年老酒,古代有个绍兴人,买了一坛黄酒,等怀孕的妻子生儿子时请客用,但妻子生了个女儿,这个人不高兴,取消了请客,并将酒埋在了地下,也没有舍得喝,这件事情就这样被遗忘了。过了若干年,他的女儿长大成人,要出嫁了,在喜庆那天,这个人想起了他多年前存放的那坛酒,拿出来让亲朋好友喝,没有想到那坛陈酒芬芳四溢,浓郁温纯。大家于是叫这个酒为女儿酒。

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